​

Blinis med ørret rogn

Rødløk, gressløk, crème fraiche

Kr. 225,-

Allergener: fisk, egg, eddik

 

Røkt og fersk ørret tartar på grønt speil

Rødkålsalat, gulbete, kapers og eggeplomme

Kr. 259,-

Allergener: fisk, egg, eddik

 

Vestfold Asparges med Hollandaise og Spekeskinke

Pikant salat

Kr. 218,-

Allergener: egg, eddik

​

Hjemmelaget Pate av vill lam & Risør honning med bakte

valnøtter

Syltet løk, eple chutney og crunch

Kr. 249,-

Allergener: egg, eddik, valnøtter, sulfitt, hvete

Vår hjemmelagde Spekelaks

Rå løk, hovmestersaus og urterømme

Kr. 228,-

Allergener: fisk, eddik, sennep, melk