Lunsjretter
Serveres frem til 17:00
Stangholmens Bouillabaisse med havets frukter
Bouillabaisse har sin opprinnelse i Provence Sør-Frankrike og er en suppelignede
fiskerett med fisk, skalldyr,ulike typer løk og krydder. Retten serveres i sort jerngryte
med hvitløksbagetter.
Kr. 448,- (pr pers)
Allergener: Skalldyr, fisk, bløtdyr,gluten, selleri
Grillet Hummer Hale
på kremet pappardelle med urter og parmesan
Kr. 565,-
Allergener: skalldyr, melk, hvetegluten, egg
Blinis med Ørret rogn
med creme fraiche, rødløk og gressløk
Kr. 298,-
Allergener: fisk, melk, hvetegluten
Klassisk Skagen røre
Med reker og krepsehaler, dill, cream fraise, og ørretrogn serveres på brød
Kr. 288,-
Allergener: melk, selleri, hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr
Scampi piri piri
Serveres med Baguett
Kr. 264,-
Allergener: skalldyr, hvetegluten,
Gratinerte sjøkreps
med Bouillabaisse couscous og brød
Kr. 342,-
Allergener: skalldyr, fisk, bløtdyr, selleri, hvetegluten
Burrata salat
Med bær, frukt og andler med balsamico glace
Kr. 249,-
Allergener: nøtter, melk
Steak Sandwich av ytrefilet
med trøffelmajo, syltet løk, sopp, salat, balsamico glace
Kr. 295,-
Allergener: egg, hvetegluten, soya,
Grillspyd med 3 typer kjøtt: lam,okse og hjortefilet
Med bakt potet, maisstuing, sopp, paprika og løk
Kr. 335,-
Allergener: melk, Forretter
Blinis med ørret rogn
Rødløk, gressløk, crème fraiche
Kr. 225,-
Allergener: fisk, egg, eddik
Røkt og fersk ørret tartar på grønt speil
Rødkålsalat, gulbete, kapers og eggeplomme
Kr. 259,-
Allergener: fisk, egg, eddik
Vestfold Asparges med Hollandaise og Spekeskinke
Pikant salat
Kr. 218,-
Allergener: egg, eddik
Hjemmelaget Pate av vill lam & Risør honning med bakte valnøtter
Syltet løk, eple chutney og crunch
Kr. 249,-
Allergener: egg, eddik, valnøtter, sulfitt, hvete
Vår hjemmelagde Spekelaks
Rå løk, hovmestersaus og urterømme
Kr. 228,-
Allergener: fisk, eddik, sennep, melk
Grill Meny
Kjøttretter
Hjortefilet
sopp, rosenkål, bacon, sellerikrem, rørte bær og viltsaus
Med grillede poteter
Kr. 445,-
Allergener: selleri, melk
BBQ Short Ribs
Serveres med maisstuing, bakte cherrytomater, syltet rødkål og bakt potet
Kr. 387,-
Allergener: melk, selleri, soya
Grillet And
Serveres med bakt søtpotet, jordskokk, nepe og skogsbærsaus
Kr. 425,-
Allergener: melk, selleriSjømat
Sjømat
Stangholmens Bouillabaisse med havets frukter
Bouillabaisse har sin opprinnelse i Provence Sør-Frankrike og er en
suppelignede fiskerett med fisk, skalldyr,ulike typer løk og krydder.
Retten serveres i sort jerngryte med hvitløksbagetter.
Kr. 448,- (pr pers)
Allergener: Skalldyr, fisk, bløtdyr,gluten, selleri
Grillet Hummer Hale
på kremet pappardelle med urter og parmesan
Kr. 565,-
Allergener: skalldyr, melk, hvetegluten, egg
Grillet Spekelaks
med asparges, cherry tomat, løk, rømme og bakt potet
Kr. 375,-
Allergener: Fisk, melk, hvetegluten
Grillet Ulke
med grønne belgfrukter, sellerikrem, hummersaus og potetspyd
Kr. 435,-
Allergener: Fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri
Barnemeny
Fiskespyd
Grønnsaker og potetstappe
Kr. 235,-
Allergener: fisk, melk,
Spyd med oksefilet og potet
med grønt
Kr. 245,-
Allergener: selleri
Pølse og Potetstappe
Kr. 185,-
Allergener: melk
NB! Serveres kun til barn
Dessertmeny
Lun terte med rabarbra og jordbær chutney med vanilje
Kr. 194,-
Allergener: egg, nøtter, soya, hvete, melk
Sjokolade Fondant
med god gammeldags vaniljeis
Kr. 189,-
Allergener: egg, soya, hvete, melk
Lune Bjørnebær
med god gammeldags vaniljeis og eggelikør
Kr. 164,-
Allergener: egg, melk
Eple Smuldrepai
med kanel og god gammeldags vaniljeis
Kr. 159,-
Allergener: egg, melk
Mangosorbet på lakris og sjokoladesand
med bringbærculis
Kr. 158,-
Allergener:
Kun for barn!
2 kuler med god gammeldags vaniljeis
med sjokolade saus
Kr. 87,-
Allergener: melk, egg, spor av nøtter